鳕鱼鱼脂中含有丰富的蛋白质,以及儿童发育所必需的各种氨基酸,容易被人消化吸收,还含有钙、磷、铁、B族维生素等。小米含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物,营养价值较高,小米养胃,宝宝食用非常不错。
食材
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鳕鱼 1块
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小米 1杯
3
生姜 半块
方法/步骤
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1.鳕鱼解冻、洗净,放两片生姜去腥味。
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2.鳕鱼上锅蒸制,大约15~20分钟即可,同时熬小米粥,按1:5的比例加水。
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3.蒸好的鳕鱼去姜片,去鱼皮,去鱼刺。
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4.待粥熬至粘稠时,鳕鱼肉倒入粥中,稍微搅拌一下即可出锅。
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5.美味的鳕鱼粥制作完成,盛出即可食用。
注意事项
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宝宝多吃鱼,会更聪明。
2
有的宝宝不喜欢吃鱼,是因为没有去处鱼的腥味。
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