搭配鲜乳的鲜乳小煎饼，制作只需要十分钟噢，着急上班的、上学的早上，来这样一份早餐，也很美味又营养。
食材
1
面粉 125克
2
鲜乳 150克
3
鸡蛋 2个
4
泡打粉 1个
5
白糖 适量
方法/步骤
1
将鸡蛋蛋清和蛋黄分离，面粉和泡打粉混合过筛。
2
将蛋黄打散后与过筛好的面粉混合。
3
加入得益乳业鲜乳，倒的时候一点点地倒，边倒边搅，搅匀后放在一旁静置。
4
将蛋白加入少量的糖用打蛋器打至硬性发泡。
5
将打发好的蛋白与面糊混合，加入适量白糖。
6
将面糊舀入平底锅中，小火煎至面饼上面有小气泡后，翻个面，稍煎会儿即可。
注意事项
1
调面糊的时候，尽量慢慢地倒，边倒看看面糊是否差不多了。
2
白糖也可以换成蜂蜜。
3
打发蛋白的时候，一定要加点糖，容易打发。
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