如何炒出可口的香菇炒肉？一起来看看具体的方法。
食材
1
香菇 100g
2
肉 50g
3
生姜 适量
4
辣椒 适量
5
食盐 适量
6
酱油 适量
7
水 适量
方法/步骤
1
用淘米水清洗香菇。
2
冲洗干净。
3
香菇切块。
4
把肉切开，分为肥肉和瘦肉。
5
肥肉切块。
6
瘦肉切块。
7
生姜切片。
8
把肥肉下锅，炼出猪油。
9
加入姜和辣椒，爆炒。
10
加入瘦肉翻炒。
11
放入食盐。
12
再翻炒一会儿。
13
加酱油。
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倒入香菇并翻炒。
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加入少量水。
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盖上锅盖，焖煮。
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翻炒一会，再次焖煮。
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翻炒至熟。
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香菇炒肉制作完成。
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