在冬天吃羊骨头汤是非常滋补的，还可以当做火锅(清汤)涮菜吃。那么，羊骨头汤怎么熬变成白色?羊骨头汤怎么做好吃呢?有兴趣的小伙伴们都来看看吧。
食材
1
羊骨 500g
2
花椒 5g
3
桂皮 5g
4
八角 5g
5
食盐 5g
6
醋 5g
7
葱 5g
8
姜 5g
方法/步骤
1
羊骨先泡冷水，把血水都泡出来，捞出
2
一锅热水烧开，倒在羊骨上，把羊肉上的脏东西烫掉，重复两次(这时候水汽四漫，这味道使你有种置身羊肉馆的感觉)
3
准备葱姜，花椒大料桂皮，把羊骨倒入压力锅内，加入葱姜和调味料，倒入两勺老抽，一点醋
4
倒入一些料酒和和花椒水(热水煮花椒)，盖上锅盖，然后在火上炖熟
5
加入适量盐调味，撒一些香菜
注意事项
1
熬汤时，千万不要忘记而去做别的事情了。
2
熬汤是不要加盐，盐味这些等喝汤时再加。
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