自从去了一次泰式餐厅，就深深地爱上了芒果糯米饭。很多人可能难以想象它的口感，但第一次吃绝对会被惊艳到。芒果的香甜与椰浆的一点咸巧妙融合，胃口小的人可以作为主食，平时也可以作为甜品。芒果我是挑大象牙芒果，够甜，每日优鲜团购很方便，对节省时间的亲们来说是不错的选择。
食材
1
芒果 一个
2
糯米 150G
3
减脂椰浆 200ml
4
糖 1大匙
5
盐 1大匙
方法/步骤
1
首先把糯米泡一夜。讲究点可以买泰国糯米，其实用本地食材做更方便。
2
总共200ml椰浆放入锅中,加糖和盐加热至糖融化。然后取170ml的椰浆倒入泡好的糯米中，用椰浆来煮糯米饭。
3
煮好后用饭勺拌松，装盘之前将糯米饭盛入碗中，然后倒扣在盘子里。
4
大芒果去皮，切下果肉，然后再将其切片，备用。
5
装盘，将糯米饭盛入碗中，倒扣在盘子里，然后摆上切好的芒果，把剩余的椰浆淋在上面就大公告成了。
注意事项
1
尽量不要用椰汁代替椰浆，味道会有所差别。
2
芒果选择甜味浓的，能提升自然的甜味。推荐四川的大象牙芒果。
3
正宗糯米饭是蒸出来的，想要有咸味，加点盐就好。
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