白菜含多种维生素、纤维等营养成分，既然营养如此丰富，那么就尽可能的把它的营养发挥出来。下面介绍的这道白菜炒肉既简单又好吃。
食材
1
肉 300克
2
白菜 适量
3
红辣椒 1个
4
辣子面 少许
5
酱油 少许
6
盐 少许
7
生姜 少许
方法/步骤
1
肉切片后用生姜酱油腌一下，白菜、红辣椒切小块备用。
2
锅倒油，油热放肉中火翻炒2分钟。
3
放适量辣面子翻炒5秒。
4
放白菜中火翻炒出白菜的香味。
5
放红辣椒翻炒30秒，放少许水煮一下。
6
尝淡咸，出锅。
注意事项
1
喜欢吃辣的朋友可以选择较辣的辣子面。
2
放点大葱也是很好吃的。
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