夏天到了，想要吃的清爽又过瘾，还不想长肉肉，不如做个素拼吧。这道菜同样是解决冰箱库存的好方法，而且作为爸爸们或是先生们的下酒素菜也是非常不错的
食材
1
黄瓜 1根
2
紫甘蓝 1/4个
3
胡萝卜 半只
4
金针菇 1小把
5
蒜末 1茶匙
6
青椒碎 2茶匙
7
红辣椒碎 1茶匙
8
味事达纯味鲜酱油 1勺
9
米醋 1勺
10
白砂糖 1茶匙
11
盐 少许
12
白芝麻 1茶匙
13
凉白开 30ml
方法/步骤
1
1. 食材准备，将青椒红辣椒蒜切成末
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2. 金针菇焯熟，控水
3
3. 其他蔬菜处理成丝
4
4. 将控水后的金针菇码好
5
5. 中间撒蒜末辣椒末、白芝麻，将酱油，米醋，糖、盐，水混合调汁备用
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6. 热油少许炝香蒜末等
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7. 倒入调汁
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8. 吃时拌匀即可
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