常饮黑茶可解除疲劳

糖是肌肉组织的重要能量来源。体内的糖储备包括肌糖元、肝糖元和血糖三类，总量约300～400g，在大于1h的运动如长跑、长距离游泳等，可使体内糖储备耗竭。而糖元耗竭可影响运动能力，特别是耐久力。大量的研究表明运动导致体力衰竭总是和肌糖元的耗竭同时发生的。随着肌糖元消耗的不断增加，肌体为维持血糖水平，将动用肝糖元而导致肝糖元的减少。因此，肝糖元和肌糖元的含量是反映疲劳程度的敏感指标。

结果显示，黑茶处理组小鼠运动后肝糖原和肌糖元均显著高于空白对照组，提示黑茶能够维持运动后小鼠的肝糖元和肌糖元含量，从而为机体提供较好的能量储备。但黑茶是通过增加肝、肌糖元储备，还是通过减少运动时对肝、肌糖原的消耗，或者两者兼有之，仍有待进一步研究。  有资料表明，BLA、BUN和LDH 水平也是反映肌体的有氧代谢能力和疲劳程度的重要指标。研究结果显示，运动后低剂量组、中剂量组和高剂量组小鼠的BLA、BUN水平均显著低于空白对照组，而运动后中剂量组和高剂量组小鼠的LDH水平均显著高于空白对照组，这说明黑茶可能通过增强LDH活力，清除肌肉中过多的乳酸，从而减少运动中乳酸的生成，伴随着尿素氮生成的减少，机体对负荷的适应性提高，达到延缓疲劳产生的效果，其中以高剂量组的效果最明显。

疲劳的最直接和最客观的表现是运动耐力的下降，而力竭游泳时间一直以来被作为反映耐力的重要指标。实验结果表明，黑茶能显著地延长小鼠负重游泳时间，其中以高、中剂量组最为明显。