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教你做不需要动火的乾隆白菜

猪肉价格疯涨,那就多吃点素菜吧~酸酸甜甜香香的乾隆白菜,超级快手,也超级好吃,白菜完全吃不出生味。
食材
1

白菜芯 适量

2

芝麻酱 5勺

方法/步骤
1

跟我做下一步准备材料

2

跟我做下一步只要黄白菜叶芯哦,手撕可以撕的大一点,洗净然后晾干,一定要晾干(可以提前一晚撕出来,晾一晚)。

3

跟我做下一步我用的是外卖勺子,这样大家就知道勺子多大了,5勺芝麻酱,2勺醋,2勺芝麻油,小半勺生抽,小半勺盐,搅拌均匀。

4

跟我做下一步再加入2勺蜂蜜,1勺绵白糖(我的蜂蜜偏甜,所以我没加绵白糖)放完蜂蜜后颜色就很好看了哦,再放一小把熟芝麻拌匀。

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跟我做下一步成品图,尝一下,这是按我的口味拌的,不够香再放点香油或芝麻酱,不够酸再放醋,不够甜再放蜂蜜或糖,尽量不要再放生抽和盐,适当调整。

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跟我做下一步把调好的调好的汁倒进白菜中,搅拌均匀,有水的话会挂不上浆,所以一定要控干水分。

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把调好的调好的汁倒进白菜中,搅拌均匀,有水的话会挂不上浆,所以一定要控干水分。

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