白菜是一种营养极其丰富的大众化蔬菜 也是人体所需微量元素的宝库 有“百菜不如白菜” “冬日白菜美如笋”之说
方法/步骤
1
白菜心切丝，蒜末若干。
2
三个鸡蛋
3
鸡蛋煎饼
4
切条
5
铁锅热油，放干辣椒，油热后关火，浇到白菜丝上。加入盐，味精，糖适量。再加入六勺醋四勺味极鲜(醋和味极鲜浇在盐味精糖上，化开)
6
芝麻酱两勺，温水化开。
7
倒入调料上。搅拌拌匀。
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