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法式蒙布朗蛋糕怎么做

法式蒙布朗蛋糕好吃又好看,怎么做出好吃的法式蒙布朗蛋糕?一起来了解一下吧。
食材
1

四寸戚风蛋糕 1个

2

甘栗子仁 150g

3

软化黄油 40g

4

奶油白巧克力酱 200g

5

朗姆酒 15ml

6

淡奶油 100g

7

细砂糖 15g

8

香草精 香草精

方法/步骤
1

甘栗仁压碎过筛,加入黄油搅拌均匀。

2

加巧克力、朗姆酒,搅拌均匀。

3

淡奶油加砂糖打发。

4

将奶油涂满蛋糕。

5

将栗子酱装入蒙布朗花嘴的裱花袋。

6

在蛋糕上挤上栗子酱放上甘栗仁即可。

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