小小的肉饼烙至两面金黄，屋里便香气四溢。淡淡的烟肉香味和浓郁的葱香相互交融，面饼入口松软酥香，不油不腻，真的是超级美味，瞬间引爆你的味蕾，好吃到不停口。
食材
1
面粉 200克
2
牛奶 110克
3
香葱 30克
4
培根 70克
5
糖 10克
6
盐 适量
7
橄榄油 适量
8
酵母 3克
方法/步骤
1
将牛奶略略加至温热，倒入酵母溶化。
2
面粉里加糖拌匀再倒入牛奶中。
3
用筷子搅成雪花状再揉至光滑面团放温暖处发酵。
4
将培根和香葱分别切碎。
5
加入盐和橄榄油拌匀。
6
面团发至2倍大后，取出排气后分割成两份，取一份揉成光滑的面团，再擀开成长方形面片。
7
面片表面刷一层薄薄的橄榄油，再均匀铺上香葱培根碎，四边留出1厘米的空。
9
依次处理好所有的小剂子，盖保鲜膜放温暖处饧15至20分钟。锅烧热后抹薄薄一层油，转小火放入面饼，烙至一面金黄后翻面也烙至金黄即可。
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