源自家乡的美食，香脆可口，饼香肉香，榨菜香葱香，非常的好吃，隔一阵子就会馋这个饼。
食材
1
面粉 500克
2
水 300克
3
猪肉 222克
4
榨菜 30克
方法/步骤
1
面团慢慢放水用筷子搅成絮状，揉成团，不用揉光滑，盖上保鲜膜放冰箱冷藏。如早上现和面那么醒半个小时以上。
2
早上取出，静置十五分钟，去处理馅料。
3
把榨菜切成丁，用料理机打碎，不要打的太碎，有颗粒感最好。
4
带上一次性的塑料手套，用手把馅料和匀。馅拌好尝下咸淡，不够就加点盐。按自己口味调整。
5
下面是做大烤饼，50克的面团，撒点干粉擀成一个饼状。此时预热烤箱，220度，五分钟。
6
放入烤箱中层，220度，约16到18分钟，最后几分钟，要看状态，不能烤焦了。
注意事项
需要注意的技巧和细节，在上面都已经说明了，这里就不再复述了。
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