又大又圆的苹果，直接吃，煮糖水吃，都很棒，苹果蛋糕，苹果面包也不错哦。
这个苹果馅添了些肉桂粉，苹果煮过有点酸中带甜，又有点肉桂的芳香，这个面包不知亲也会喜欢么。如果不喜欢肉桂的味道可以不放哦，不过，这也许是它的特点吧。
面团材料：高粉200克、鸡蛋40克、牛奶85克，糖20克、黄油20克，酵母3克、盐2克
苹果馅：苹果2个、黄糖30克、柠檬汁1/2小匙、肉桂粉1/2小匙。
食材
1
高粉 200克
2
鸡蛋 40克
3
牛奶 85克
4
糖 20克
5
黄油 20克
6
酵母 3克
7
盐 2克
8
苹果 100克
9
黄糖 30克
10
肉桂粉 5克
11
柠檬汁 5毫升
步骤/方法
1
面团材料按液体后固体使用程序放入面包桶。
2
面团揉20分钟至光滑，加入软化的黄油。再揉至光滑，盖上发酵至2倍倍大。
3
苹果切丁，加入糖，柠檬汁，把水份煮干。加入肉桂粉拌匀。
4
发酵好的面团，分6份。滚圆后醒10分钟。
5
取一个面团擀开，把气体排去，放上适量苹果馅。
6
收口滚圆。
7
全部做好，入烤箱发酵40分钟。
8
发酵好之后，涮少许蛋液。插上肉桂棒。
9
烤箱预热185度烤20至25分钟。
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