很多人喜欢在外面点馄饨吃，往往觉得麻烦不自己做。其实，和做水饺一样，只要调好馅儿，和好面，做起来也不费多少事，吃着却是放心。
食材
1
五花肉 半斤
2
白菜心 少许
3
花生油、营养盐、味极鲜 适量
4
鸡精 少许
方法/步骤
1
将五花肉冲洗一下，绞成肉酱。
2
倒上味极鲜腌渍入味。
3
将白菜心打细，攥去水分，倒上花生油，撒上营养盐，和肉泥调和在一起。
4
将面擀成薄面饼，截成长条，再切成梯形。
5
在梯形小头放上馅料，往里卷起来。
6
卷好后，捏着两头往里一对，捏紧即可。
7
将水烧开，下入混沌煮熟。可根据个人口味，浇上卤头。
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