食材
1
牡蛎 200克
2
鸡蛋 3个
3
淀粉 2勺
4
花椒粉 适量
5
生抽 1勺
6
盐 适量
7
葱(切碎) l根
8
姜(剁碎) 两片
方法/步骤
1
牡蛎洗净，用盐水、淀粉、胡椒粉腌制10分钟
2
半壶水
3
再开水一分钟，熄火，待会放水备用
4
在鸡蛋中加入葱花、生姜、盐和胡椒粉，搅拌均匀（或在鸡蛋混合物中煎牡蛎）
5
把牡蛎放在鸡蛋上
6
煎两三分钟翻面
7
再煎一两分钟出锅
8
牡蛎朝下装盘，吃时有惊喜哦，他们以为只是普通煎鸡蛋呢，没想到这么鲜香吧！
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