今天小编带来了一道香脆炸鲜蘑的美食，味道是特别的好吃，做法也是很简单的，吃起来真是不错，所以小编就写了一篇如何制作香脆炸鲜蘑的经验，想要学习制作香脆炸鲜蘑的人，可以看看小编的经验噢，希望小编的经验可以帮助到了你噢，好吃又美味，做法也是简单，希望小编的经验可以帮助到了你噢。
食材
1
蘑菇 适量
2
盐 适量
3
鸡精 适量
4
十三香 适量
5
鸡蛋 一个
6
面粉 少许
制作香脆炸鲜蘑方法：
1
首先准备好蘑菇，把蘑菇洗干净，放入锅里加入煮熟。
2
再把煮熟好的蘑菇给捞出来，放入凉水里过几遍，直到蘑菇不烫了就好，然后再控干水分，放入一个碗里。
3
再加入适量的盐、十三香、鸡精，少许的面粉。
4
然后搅拌均匀。
5
再锅里加入适量的油，油烧到七八成热，把搅拌好的鲜蘑给放入锅里炸。
6
最后炸到表面金黄捞出即可。