个人生活小经验(一日三餐实拍),分享给大家。民以食为天嘛,希望大家都有适合自己口味的、美美的一日三餐!(该牛排蝴蝶面做的是一家三口的,所以比较多。)
食材
1
牛排 1块
2
蝴蝶面 1两
3
鸡蛋 1个
4
西红柿 1个
5
洋葱 半个
6
油 适量
7
盐 适量
8
白糖 适量
9
生抽 适量
方法/步骤
1
洋葱和西红柿切碎。
2
蝴蝶面打开,倒入盘子里待用。(超市一般有卖的)
3
开小火,锅内放油,倒入切好的西红柿。
4
翻炒均匀,倒入切好的洋葱。
5
点入适量的水,放入适量盐、生抽和糖,调至大火,翻炒约2分钟。关火待用。
6
电饼铛插上电源,倒入适量油,均匀摊开,油热后,放上腌制好的牛排。(该牛排是超市买来,用调料腌制好的,直接煎就可以了。)
7
煎大约4分钟,然后关掉开关大约1分钟,再次打开,将牛排翻过来。
8
再煎大约4分钟,关掉开关,取出装盘。
9
打开开关,将鸡蛋打开,放入电饼铛,煎至表面蛋液凝固。
10
将鸡蛋取出,放入盘子。
11
锅内水烧开,倒入蝴蝶面。
12
煮熟后,将蝴蝶面捞出来,装盘。
13
在面上浇上西红柿洋葱。美美的牛排蝴蝶面做好了,配上一杯红酒,好好享受一下吧。
注意事项
1
煎牛排的时候,一定要用大火,这样才能快速锁住牛排内的水分,煎出来的牛排鲜嫩。
2
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