火晶柿子饼一种非常好吃西安小吃，这种柿子只有秋天有，别的季节是吃不到！现在是做柿子饼的好季节。
食材
1
柿子 3个
2
面粉 适量
3
熟花生仁 少许
4
熟核桃仁 少许
5
芝麻 少许
6
葡萄干 少许
7
白糖 少许
8
红糖 少许
方法/步骤
1
把柿子去皮倒入榨汁机里榨成泥。
2
然后倒入适量的面粉和成面团，面团越软越好再盖上保鲜膜醒15分钟。
3
把花生仁和核桃仁用碗压碎放入小盆里，再加葡萄干、芝麻、白糖、少许的面粉、红糖搅拌均匀。
4
把面团揉成长条再揪成小面团，然后再把小面团用手压扁放入馅包好。
5
锅里烧油，油热放入柿子饼小火煎至，再用铲子压成饼。
6
然后煎至两面金黄即可出锅。
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