泡好的酸菜除了可以当小菜之外，还是另外一种美食不可缺少的部分，那就是酸菜面。今天我就分享我制作酸菜面的过程。
食材
1
酸菜 50g
2
猪肉 10g
3
辣椒 5g
4
葱 5g
5
生姜 3g
6
炖肉料 1包
7
盐 适量
方法/步骤
1
先将肉炖好，放起。
2
捞出适量的酸菜。
3
辣椒切好。
4
切好葱。
5
切好生姜。
6
油热，倒入生姜、葱、辣椒。
7
爆香后，倒入炖好的肉。
8
倒入酸菜。
9
炒出菜香，倒入适量的水。
10
水开，放入面条。
11
煮3分钟，就可以享受美味了。
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