松糕，中式点心，紫薯、红薯、南瓜甚至各种水果都可以做成松糕
原料
栗子泥100g
大米粉100g
糯米粉50g
糖粉30g(或细砂糖）
水50ml
步骤
1
栗子带壳上锅蒸10-15分钟，取出，用刀一切为二，用小勺挖出栗子肉待用
2
将栗子肉过筛（勺子在筛网上反复压，比较费力）或用搅拌机打成泥
3
将栗子泥与其它所有材料混合，用双手搓成粗粉状
4
用面粉筛将粗粉过筛，两遍以上最佳，以防有没搓匀的疙瘩
5
取一个容器（慕斯圈放在平盘上最佳），底部和周围涂上油，将粉倒入，不用压实，摇晃使之平整即可
注意事项
便秘者忌食栗子，普通人也不易多吃，凡事适度为宜