菜心作为平时大家餐桌上的普遍蔬菜，它的品质柔嫩，味甘苦，营养丰富。含有脂肪，蛋白质，维生素等等，下面就给大家分享一道做法简单，吃起来清淡爽口的菜心做法。
食材
1
菜心 一把
2
蒜 3瓣
3
盐 1勺
4
生抽 3勺
5
食用油 适量
6
鸡精 适量
方法/步骤
1
菜心摘好，洗净淋干水分备用
2
锅内做水烧开，加入盐一勺和油，放入菜心炝水1分钟，捞出淋干水分备用
3
蒜瓣切碎备用
4
热锅加入食用油，放入蒜末爆炒出香味，加入适量酱油，鸡精
5
将调好的蒜汁淋在菜心上即可
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