现在芹菜的品种很多,但我还是觉得空心芹菜比较好吃,而且凉拌的还比较省事~
食材
1
空心芹菜 2颗
2
蒜瓣 半颗
3
味极鲜 3勺
4
白糖 一勺
方法/步骤
1
空心芹菜手撕成段,洗净用热水焯一遍,再过冷水,沥干水分备用
2
准备蒜半颗,拨皮待用
3
将蒜捣开
4
加入3勺味极鲜和一勺白糖,振捣均匀
5
将拌好的蒜倒入芹菜上,搅拌均匀
6
盛盘
注意事项
1
空心芹菜最好手撕,长短相当于大拇指
2
作为长辈的下酒菜最好不过了
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空心芹菜 2颗
蒜瓣 半颗
味极鲜 3勺
白糖 一勺
空心芹菜手撕成段,洗净用热水焯一遍,再过冷水,沥干水分备用
准备蒜半颗,拨皮待用
将蒜捣开
加入3勺味极鲜和一勺白糖,振捣均匀
将拌好的蒜倒入芹菜上,搅拌均匀
盛盘
空心芹菜最好手撕,长短相当于大拇指
作为长辈的下酒菜最好不过了