近年来益生菌的关注可以说是如火如荼，现代饮食的丰富加剧了人们肠胃消化负担，益生菌就是很多人缓解调理肠道的膳食补充剂食品，但我发现很多人在食用益生菌的时候都是开水冲调或者冲好了放上一会不及时服用，其实这里都是在喝无效的益生菌，为什么说无效？因为益生菌的食用方法都用错了，下面就来给大家讲解几个常规的正确方法：
益生菌怎么吃？
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切忌开水冲服；很多人都有一个不好的传统习惯就是什么东西都要加热才能吃，但对于益生菌是致命的伤害，益生菌的活性菌，用开水很容易被烫死，最好建议用40℃以下的水温冲调，保证益生菌的活性从而发挥效果。
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切忌空腹食用；空腹时，人体内分泌的胃酸PH值过低，不利于益生菌的存活，而饭后食用，可以中和胃酸，胃酸PH值有所升高，大大减少了对益生菌的破坏，更有利于益生菌顺利抵达肠道发挥作用。
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切忌与抗生素、咖啡、茶等同食；抗生素抗生素分不清有害菌和有益菌，如果同时服用，会把益生菌通通“杀”掉!服用抗生素之后最好间隔2小时及以上，这样效果会更佳。咖啡因和茶多酚会降低益生菌的功效，相隔时间最好在半小时或以上。
日常益生菌如何保存？
保存益生菌的温度不要过高，也不要把它们放到日晒、高温、潮湿的环境中。当室内温度超过20℃时，最好放在冰箱里，以保证益生菌中的活性，如果开封后没有及时吃完，应密封后放入冰箱中或直接扔掉，以免有害菌入侵，破坏益生菌的使用效果。
注意事项
在服用益生菌期间，尽量不要使用辛辣和刺激性食物。