包子有很多种做法，今天小编为大家带来的是白菜肉做的水煎包。蒸包子还要省面，火候不好把握不会发起来。水煎包就没有这个困扰，可以随时做，随时吃。
食材
1
白菜 半颗
2
猪肉 300克
3
面粉 500克
4
鸡蛋 1个
5
盐 适量
6
油 适量
7
酱油 适量
方法/步骤
1
首先把面粉倒入一个盆里备用
2
在面粉里打入一个鸡蛋，为了让做出来的皮不会发硬
3
加入适量的水，把面粉揉成面团，省十分钟左右
4
把醒好的面搓成粗细均匀的长条
5
然后用刀切成大小一样的小块，要比饺子的大两倍左右
6
然后，把皮压平，用擀面棍把压出包子皮
7
放入调好的白菜肉馅，包子馅可以根据自己的口味适量加调料
8
捏出折子，捏成一个一个的包子
9
锅中加入油，烧热
10
把做好的包子放入煎锅里，煎至底部焦黄
11
再加入一小碗水，盖上盖子闷到水烧干，就可以出锅了
注意事项
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