我做的是低辣版本，选的二荆条都是不辣的那种，喜欢辣可以选比较辣的二荆条和多放小米辣哦
食材
1
兔兔 700克
2
姜 4克
3
大葱 20克
4
蒜 5克
5
五香粉 4克
6
生抽 4克
7
蚝油 5克
8
豆瓣酱 10克
方法/步骤
1
兔兔切小块洗净控水，姜葱蒜切末后将演绎兔肉中所有材料都放入 拌匀，盖上保鲜膜腌制2-3小时
2
期间准备配料，子姜切丝，二荆条小米辣切段，大葱和蒜切片 倒小半锅油，大火六成熟，倒入腌制好的兔肉
3
烧至断生，捞出控油备用 锅洗净大火烧热加底油放入青花椒，蒜和大葱炒出香味
4
加入豆瓣酱 翻炒，随后加入料酒和生抽
5
放入兔肉翻炒后再加一大勺油（油我是用第一次烧兔控出来的油）继续熬2分钟左右 加入切好的姜丝炒匀加一勺盐
6
倒入开水刚刚覆盖就行，大火烧开转中火继续熬煮6分钟
7
大火加入二荆条和小米辣熬至断生就可以出锅了
8
某人今晚非常满意，因为不辣但是又很有味道非常下饭