面条是我们经常吃的一种主食,面条的做法也是千差万别,在这里介绍一种简单的面条做法。
食材
1
面条 一把
2
鸡蛋 三枚
3
火腿肠 一根或两根
4
瘦肉 若干
5
葱花 少量
6
油 少量
7
盐 适量
方法/步骤
1
找一个锅倒入适量的水,等水煮开之后将面条倒入锅中,煮开。
2
在锅中倒入一小勺油,然后将鸡蛋打入锅中翻炒出细嫩的金黄色,盛出在盘中。
3
将火腿放在油锅中呛一下,盛出。
4
将切好的瘦肉倒入锅中翻炒,倒入适量的酱油,加水。
5
将鸡蛋和火腿倒入锅中随肉一起煮熟即可。然后卤子就做好了。
6
将面条盛入碗中,加入适量的卤子就可以吃到美味的火腿肠鸡蛋打卤面了。
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