朋友以前送过腊八蒜，看着翠色诱人，醋香中带着蒜香，爽口好吃。自己研究了一下，尝试做了成果不错。
食材
1
蒜米 500g
2
香醋 适量
3
白糖 适量
4
盐 适量
方法/步骤
1
准备整个的大蒜
2
将大蒜剥开皮，分成一粒粒
3
把杯子开水消毒后，剥皮的打算倒入
方法/步骤2
1
准备好香醋，白糖，盐，先放少许的糖盐，再放香醋（根据自己口味，也可以不放糖盐）
2
用保鲜膜封住瓶口盖子拧紧，放入冰箱静置三个星期。到时间取出即可
注意事项
1
大蒜要用新鲜的，泡出来才口感香脆
2
处理大蒜和开水消毒瓶子一定不能沾上油