赶在腊八之前就把蒜腌好了，过了腊八就是年么，腌好腊八蒜就饺子正好和和美美过大年！
食材
1
大蒜 数个
2
米醋 适量
方法/步骤
1
准备好数头紫皮大蒜。
2
剥好只好记得把大蒜顶部切下来。
3
还是找一个干净的玻璃杯，然后放进去吧。记得要装满哦。
4
准备好米醋。
5
倒满的嗷。
6
然后就这样，盖上盖密封保存吧，大约十几天左右哦，就可变绿了
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成品图
注意事项
只要醋没过大蒜就可以，没有具体称量，个人感觉还是那种黑米醋比较入味，如果室温温暖的话，大约8到9天就可完全变绿，整个腌蒜过程大蒜是一天，一天，的变绿的。
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