今天买到1扎很绿嫩的小油菜，用小米辣和蒜米爆炒，做出来的成品绿油油的，味道清甜嫩滑非常好吃，下面把它的做法分享给大家参考。
食材
1
小油菜 1斤
2
小米辣 适量
3
蒜米 适量
方法/步骤
1
首先把小油菜清洗干净，然后捞起来放整齐。
2
小米辣直切成小丝。蒜米拍扁备用。
3
热锅下油，放小米辣和蒜米进去爆出味来。
4
然后把油菜整齐地摆到锅里，撒适量的盐用大火爆。
5
爆20秒左右，然后把菜翻转。
6
再爆30秒左右，然后撒少量的味精进去，再翻转2次就可以出锅了。
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