白菜炒木耳
食材
1
娃娃菜 600g
2
黑木耳 50g
3
五花肉 100g
4
葱 适量
5
姜 适量
6
料酒 适量
7
生抽 适量
方法/步骤
1
娃娃菜洗净,用刀从中间竖切开
2
木耳用温水泡软,摘去根部,洗净,五花肉切薄薄的片
3
锅中放油,小火加热,放入麻椒炒出香味后捞出不要,放入葱姜丝炒出香味
4
放入五花肉煸炒出油,加少许生抽和料酒炒匀
5
再放入娃娃菜,大火翻炒均匀
6
白菜稍炒软后放入泡好的木耳
7
加入盐,大火翻炒几分钟出锅即可
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