从八月到十月，梭子蟹是最肥的，也是最好吃的。
食材
1
梭子蟹 4只
2
土豆 1个
3
小香芹 2颗
4
花菜 5朵
5
葱姜蒜 适量
6
干锅调味料 料酒 适量
方法/步骤
1
准备材料
2
用牙刷清洁全身，然后拔出上壳，取出内脏，拔出蟹钳，切成四段。把面粉糊在肉块上
3
锅里放一点油，把蟹肉炒熟。炸土豆花椰菜
4
锅中加入油，炒洋葱、姜、蒜，加入干料，加入料酒，炒蟹脚和蟹肉2分钟，加入欧芹、花椰菜和土豆。
5
180度烘焙10分钟
6
配啤酒很好吃
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