豆腐营养丰富、香菇味道鲜美，受到很多人喜爱，今天要和大家分享的就是以这两种食材为主做的香菇豆腐羹。
食材
1
嫩豆腐 500g
2
香菇 6个
3
油 适量
4
酱油 适量
5
水淀粉 适量
6
盐 适量
7
葱 适量
8
姜 适量
9
香肠 2根
10
水 适量
方法/步骤
1
准备食材。香肠、香菇切丁，姜切末、豆腐切块、淀粉加水搅匀。
2
锅中放油烧热，放入姜末炒香。
3
放入香菇翻炒。
4
放入酱油炒匀。
5
放入盐调味。
6
放入水烧开，放入香肠。
7
放入豆腐炖一会儿。
8
出锅前用水淀粉勾芡。
9
盛入碗中，撒入葱末即可。
注意事项
以上经验仅供参考
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