香菇和豆腐,经常放一起炖着吃,两种食材都经煮,越炖越香。
食材
1
水豆腐 1块
2
香菇 4个
3
盐 6克
4
老抽 1勺
5
生抽 1勺
6
姜 适量
7
葱 适量
8
八角 1粒
方法/步骤
1
准备好一块豆腐将豆腐划块,备用
2
香菇切薄片备用
3
【将葱姜八角】佐料烹油
4
倒入香菇翻炒,加盐,翻炒
5
倒入豆腐块加生抽,老抽
6
加没过豆腐的水,大火煮开,中火咕嘟至汤汁渐少,出锅撒葱花之类的点缀
7
香菇炖豆腐成品图
水豆腐 1块
香菇 4个
盐 6克
老抽 1勺
生抽 1勺
姜 适量
葱 适量
八角 1粒
准备好一块豆腐将豆腐划块,备用
香菇切薄片备用
【将葱姜八角】佐料烹油
倒入香菇翻炒,加盐,翻炒
倒入豆腐块加生抽,老抽
加没过豆腐的水,大火煮开,中火咕嘟至汤汁渐少,出锅撒葱花之类的点缀
香菇炖豆腐成品图