春夏季节，最适合来碗碧绿的汤。
即赏心悦目，又味道可口。
食材
1
莴苣 1个（带叶）
2
鸡蛋 1个
3
盐 10克
步骤/方法
1
把莴苣叶子和莴苣分开。莴苣切片备用，叶子切段。
2
锅里倒油，加莴苣片先翻炒2分钟左右。
3
加入叶子炒30秒左右。
4
加入冷水继续煮。把鸡蛋打散备用。
5
水开后转小火，倒入蛋液，加入适量盐，喜欢鸡精就加入少量，味道更鲜美。
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莴苣 1个（带叶）
鸡蛋 1个
盐 10克
把莴苣叶子和莴苣分开。莴苣切片备用，叶子切段。
锅里倒油，加莴苣片先翻炒2分钟左右。
加入叶子炒30秒左右。
加入冷水继续煮。把鸡蛋打散备用。
水开后转小火，倒入蛋液，加入适量盐，喜欢鸡精就加入少量，味道更鲜美。