你还在为不会做小蛋糕而烦恼吗？你还在嫌在外面买蛋糕不够营养，不够卫生而烦恼吗？看那！香甜好吃的软绵小蛋糕来袭了！轻轻松松地制作，大人小孩皆宜吃。赶快来看看吧！
食材
1
低筋面粉 120克
2
白糖 100克
3
鸡蛋 4个
4
花生油（或玉米油） 60克
方法/步骤
1
盆里打入鸡蛋，放入白糖到里面去，用打蛋机把它们搅拌均匀，使它们形成乳白色的面浆。
2
筛入低筋面粉到盆里去，再用打蛋机继续搅拌均匀，直至没有颗粒出现就行了。
3
把花生油（或玉米油）分3次放入面浆中，用硅胶刀翻拌均匀即可。
4
烤盘上放上一层锡纸，再摆好杯子（或纸杯），用勺子把面浆装进杯子（或纸杯）里。烤箱预热10分钟后，把烤盘放进去。烤蛋糕时间25分钟，开180度，上下管开齐。
5
烤蛋糕时间一到就可以拿出来吃了。
注意事项
烤箱的温度和时间要根据烤箱的不同、面包的大小来决定蛋糕的成熟程度。注意多看一下蛋糕以免烤焦。