说起干豆腐我想大家都不陌生，很多人都吃过干豆腐，我本人就非常喜欢吃干豆腐，当然干豆腐的做法很多，下面就为大家介绍一下我经常做的干豆腐：油炸干豆腐。本人纯属爱好，如有不足请谅解
食材
1
干豆腐 400克
2
油 适量
3
葱 适量
4
醋 适量
5
糖 适量
6
盐 少许
7
味精 适量
8
酱油 适量
方法/步骤
1
将准备好的干豆腐切成大块
2
调汁：将盐、糖、醋、酱油、葱花、味精放在一起搅匀即可。
3
将锅里放入两勺油放入豆腐块
4
然后就大火煎炸一面炸出金黄色即可炸另一面。两面都炸好之后就可以捞出。
5
在锅中放入少许油然后放入干豆腐，之后放入调好的汁大火翻炒豆腐块
6
翻炒2分钟之后即可出锅。
注意事项
这里特别要注意的是要控制好有温度即可
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