加工好的炒米，色黄而不焦，米坚而不硬，晶莹明亮。炒米食水量低，耐贮存，便携带，不易霉坏变质，下面介绍一下炒米怎么做。
方法/步骤
1
将大米浸泡一天一夜，洗净，洗两遍即可。
2
将洗净的大米倒入大锅中，开旺火，不停地翻炒至微黄，可以闻到香味。
3
将炒好的大米倒出，放凉。
4
冷却后可磨成粉食用，也可直接食用。
下一篇：自制炒米做法
多语言展示
当前在线：1574今日阅读：91今日分享：37
将大米浸泡一天一夜，洗净，洗两遍即可。
将洗净的大米倒入大锅中，开旺火，不停地翻炒至微黄，可以闻到香味。
将炒好的大米倒出，放凉。
冷却后可磨成粉食用，也可直接食用。