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家常羊汤的做法

小编最爱的是胡萝卜羊肉汤,周末有空时就做一锅,吃着香香的羊肉,喝着鲜鲜的羊汤真是太爽了… 来,跟着我的走起来。
食材
1

羊肉 500g

2

胡萝卜 100g

3

红尖椒 10g

4

姜 15g

5

葱 10g

6

八角 1个

7

盐 10g

8

糖 5g

9

鸡粉 5g

10

胡椒粉 少许

方法/步骤
1

羊肉切丁状,备用

2

胡萝卜切块,备用

3

切好辣椒、姜片、葱段,备用

4

羊肉过水煮2-3分钟。

5

羊肉用冷水冲洗,再次沥干

6

高压锅加入姜片、葱段,加入羊肉、干辣椒,高压锅压10-20分钟左右

7

另起一锅,加入油、葱段爆香,再把之前的羊肉导入锅中,,加入胡萝卜、糖、盐、鸡粉、胡椒粉,煮15分钟左右

8

出锅装盘,加上一点葱花,开始享用吧。我忍不住吃啦啦啦。希望对你有用。

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