做蛋糕不再那么麻烦，只要你家的电饭锅有做蛋糕的功能那就简单了！
食材
1
鸡蛋 4个
2
1小碗 牛奶 250ml
3
面粉 1斤
4
盐 1勺
5
油 一小碗
6
糖 1小碗
方法/步骤
1
按量打蛋，蛋清分离
2
三根筷子准备打蛋清
3
为了突出甜，放一点点盐
4
加一勺糖
5
继续打继续打继续打，有点稠时再放一勺糖，继续打
6
大约15分钟后，就会变成奶油状（并不是奶油），而且筷子上的不会掉下来，这个过程比较关键，15分钟连续打，不是闹着玩的，很痛苦滴
7
蛋黄里放两勺糖
8
加3勺冒尖的面粉
9
加6勺牛奶
10
搅拌好
11
倒入一半奶油状的蛋清（注意：上下搅拌而不是打圈）
12
搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清，上下搅拌好
13
电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出，锅有点热就可以（倒入少许油，均匀涂在锅内，以防粘锅）
14
倒入搅拌好的东西，然后蹲几下锅，把气泡震出来
15
按下煮蛋糕键，2分钟左右会自动跳到保温档，这时用毛巾捂住通风口，闷20分钟 然后再按下煮饭键，20分钟后就OK啦
16
锅内涂了油，一倒就出来啦，蛋糕底部颜色比较深，松软可口的蛋糕，大功告成啦！掌声响起来
注意事项
这个过程不能沾一滴水，器皿都擦干再用哦。
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