炸串是较为大众的美食，接下来介绍炸串怎么做好吃。
食材
1
喜爱的蔬菜，丸子 适量
2
油 适量
3
蒜蓉辣酱 适量
4
孜然 适量
5
芝麻 适量
方法/步骤
1
先将蔬菜丸子切成适合油炸的大小。
2
然后将其用竹签串起来。
3
油加热，等油五成热时，下蔬菜丸子。
4
不知道油温如何的可以向锅里放一根筷子，筷子周围冒小泡时即可。
5
炸至两三分钟捞出。
6
刷上符合自己口味的酱料。
注意事项
油锅下食材时要缓慢，防止烫伤。
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