菠萝派很多人都喜欢吃,但大多数人却不知道怎么做。下面就和大家来分享一下,希望可以帮助到大家。
工具/原料
菠萝1个,黄油40克,盐1克,淀粉15克,鸡蛋1个,砂糖20克,面粉300克。
方法/步骤
1
在面粉中加入10克的白砂糖、1克的盐、40克黄油、1个鸡蛋。
2
加入100块清水。
3
将面粉和成面团。
4
和好后盖上保鲜膜醒发。
5
在碗中加入淀粉,加入50克清水。
6
搅拌均匀后加入10克白砂糖。
7
将菠萝切成小块。
8
切好后放到淀粉水中。
9
将面团切段。
10
切好后揉成小面团。
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盖上保鲜膜后再醒发10分钟。
12
将面团擀成长条。
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卷起来。
14
反复三次后加入菠萝馅。
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盖上面皮,修成长方形。
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压出边花。
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在上方划两道口。
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放到烤箱,170度烤30分钟后取出。
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这样菠萝派就做好了。
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