7步教会您制作烤鱼的方法

鲫鱼 300克

姜 少许

蒜 少许

花椒 少许

葱 少许

料酒 少许

辣豆豉 少许

黑胡椒粉 少许

蜂蜜 少许

食盐 少许

花生油 少许

将鲫鱼宰洗干净并用厨巾拭干水分，在背上用刀划几道口子。

倒入料酒，姜片，葱段放入鱼肚。

再加入胡椒粉和盐，用手揉搓片刻入味，盘子表面覆上保鲜膜放入冰箱冷藏一晚。

烤箱预热200度，烤盘上铺好锡纸，刷一层油，铺上洋葱圈，蒜片姜片，将鱼铺上。

用适量油和蜂蜜调匀，刷在鱼身上，再刷豆豉酱，放入烤箱烘烤大约30分钟。

再在反面刷油和豆豉酱继续烤约15分钟。

硬化病人忌食，因为肝硬化时机体难以产生凝血因子，加之血小板偏低，容易引起出血，如果再食用富含20碳5烯酸的沙丁鱼、青鱼、金枪鱼等，会使病情急剧恶化，犹如雪上加霜。

痛风患者忌食，因为鱼类含有嘌呤类物质，而痛风则是由于人体内的嘌呤代谢发生紊乱而引起的。