娃娃菜是韩国人主要进口我国的蔬菜品种。近几年， 娃娃菜作为一种精细菜，娃娃菜行情一路看涨。这个只有大白菜1/4大小的、长得很像缩小版的大白菜，价格却高很多，1袋3小棵就卖七八元。市场上有商家把大白菜剥离了外边的帮子，内芯充当娃娃菜，普通人很难区别，价格比普通白菜略高。
食材
1
娃娃菜 适量
2
甜辣酱 适量
3
盐和鸡精 适量
4
水淀粉 适量
方法/步骤
1
准备原料
2
娃娃菜切成等份。
3
锅中做水，水中加盐和鸡精少许油，放入娃娃菜焯烫
4
娃娃菜烫熟后拜入盘中。
5
锅中坐油炒香辣椒酱和大蒜，直至大蒜末焦黄
6
勾薄芡浇到上面即可
注意事项
1
焯烫时候加盐和鸡精入地味
2
蒜蓉要炒到焦黄才好吃。
3
勾芡就用原汤就好，勾薄芡就好，我一个不注意有点浓稠了
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