蚂蚁上树又叫泡菜苕粉肉丝，这个是我出去吃饭必点的菜，今天就给大家介绍一下做法
食材
1
肉沫 适量
2
苕粉 适量
3
葱 适量
4
姜 适量
5
蒜 适量
6
生抽 适量
7
糖 适量
8
豆瓣酱 适量
9
油 适量
方法/步骤
1
粉丝用开水泡软，捞出来剪断，沥干水分
2
锅内倒油，爆香葱姜蒜后倒入肉沫，煽炒出油来
3
调入1大勺豆瓣酱，翻炒均匀
5
调入糖、生抽搅拌均匀
6
倒入先前准备好的粉丝
7
翻炒至汤汁收干，撒上葱花，翻炒均匀即可
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