臭豆腐的做法有很多种，烤的、炸的、炒的都很受人们的欢迎。我的家人特别爱吃的是青椒炒臭豆腐，因为特别下饭。多的不说了，我们一起来学习一下吧。
食材
1
臭豆腐 300克
2
青椒 适量
3
西红柿 适量
4
盐 适量
5
味精 适量
方法/步骤
1
将青椒切细，西红柿切块。
2
在锅里倒入适量的油，油开后，放入干辣椒炸黄。
3
放入臭豆腐，一面煎黄后翻过来煎另一面。
4
豆腐鼓起来时，捞入盘子里。
5
留底油，放入青椒炒香。
6
倒入煎好的臭豆腐，翻炒几下，加入西红柿。
7
将臭豆腐敲碎，加入盐和味精，美味的臭豆腐便做成了。
注意事项
臭豆腐不能煎的太黄。
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