蒸出来的营养和美味——小米蒸排骨是怎么做的？
工具/原料
猪肋骨 小米 姜 调料：老抽 黄豆酱
方法/步骤
1
排骨洗干净浸泡1个小时以上，泡去血水
2
放入老抽上色放入黄豆酱
3
放入姜丝倒入适量料酒
4
放入适量糖放入适量盐调味。
5
放入适量淀粉（漏拍了），抓均匀，一定要搅拌均匀，以便让排骨充分入味。然后腌制3个小时以上，我是放过夜了才做的。
6
小米清洗干净，浸泡20分钟。
7
先在碗中码上一层排骨。
8
在放上一层小米
9
再放上一层排骨。
11
上锅蒸40分钟，至排骨软烂即可。
多语言展示
当前在线：984今日阅读：138今日分享：33