荸荠 又称马蹄,皮色紫黑,肉质洁白,味甜多汁,清脆可口,营养丰富自古有地下雪梨之美誉
方法/步骤
1
清洗干净荸荠
2
清洗干净梨
3
荸荠去皮后再洗干净,切小块。
4
雪梨去皮切块。
5
锅中加水,加入荸荠,大火烧开;再加入雪梨(加入雪梨时忘记拍照了),烧开,就可以出锅了。喜欢喝汤的可以多加点水,我就比较喜欢喝这款汤。
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这款汤汁不需加糖就微甜,荸荠脆甜清爽,雪梨绵软、甜中略酸。
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做好了开始养生之旅吧
注意事项
荸荠生长于地下沼泽或水田中,表皮多有细菌、寄生虫,因此不宜生食过多,并且一定要作好表皮的清洁工
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