令人难忘的清甜瘦肉汤

净瘦肉 500克

红枣 10～15颗

苹果 2个

罗汉果 1个

淮山干 10～15片

龙眼干 10颗左右

锅里先准备好干净的冷水约1.8l（约一勺），再准备材料如图：红枣，龙眼干（不需要去核），罗汉果（要切开），淮山干。放进锅里大火煮……

红枣记得要洗净去核

普通的苹果两个去皮后切块加进锅里，继续大火煮45分钟。

瘦肉用热水烫烫出水后把肥筋切掉。

净瘦肉切成若干小块

用一勺生粉，少许生抽，半勺盐，半勺糖，少许生油（也可按照个人口味添加调味料）腌制切好的净瘦肉

把姜片和腌制好的净瘦肉一同加入已煮45分钟的汤后，再煮15分钟后关火。等30分钟左右后方可食用。