瘦肉汤很多人都喜欢喝，但大多数人却不知道怎么做。下面就和大家来分享一下，希望可以帮助到大家。
方法/步骤
1
将瘦肉切块，玉竹和眉豆放进清水里面浸泡。烧开一锅水，放进姜片辟腥，放入瘦肉。
2
在煮汤的过程中会出现漂浮物，可以用汤勺把漂浮物辟除出来，这是血水。
3
将浸泡好的玉竹和眉豆依次放进汤里面，随后加上桂圆，盖上盖子，煮20分钟。
4
掀开盖子，将浸泡好的完成的花椒放进汤里面，盖上盖子，煮半小时。
5
在临出锅前的10分钟加入枸杞进去即可。
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